Çatlak Kurabiyeler

Çatlak Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağından az sıvı yağ
• 1 çimdik tuz
• 1 paket  vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fincan kakao
• 2 su bardağı  yakın elenmiş un
• Fındık, damla çikolata, pudra şekeri

Çatlak Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Çatlak mı çatlak, mis gibi kokuları evinizi saracak dışı kıtır içi yumuşacık bir tarifle merhaba.

1. Yumurta ve şekerler beyaz köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Diğer malzemeler eklenir ve ele yapışacak bir hamur yapılır.
3. Strecle kaplanan hamur 2 saat buzdolabında dinlenir.
4. Ardından pudra şekerine bulanır, 180 derecede 15 dk ama maksimum 20 dk pişer.
5. Altı piştiğinde pişmesi yeterli olacaktır.
6. Fındık vs isteğe bağlıdır. biz çekilmiş fındığı içerisinde seviyoruz.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Ağzı kilitli kapta buzdolabında 1 ayı aşkın durabilir. her defasında tazeliği ve tadını koruyor.