Çatlakpare Tatlısı

Çatlakpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3-3, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım portakal suyu
• 2 kaşık nişasta
• Yarım paket margarin

Şerbeti için;

• 3 kase şeker
• 3, 5 kase su
• 7-8 damla limon

Çatlakpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

Öncelikle şunu belirteyim, Helva tadında doyurucu bol şerbetli bir tatlı 🙂
Bu tatlımızda fırından çıkan sıcak tatlımıza şerbet soğuk döküleceği için önce şerbetini yapalım.

1. Su ve şeker iyice karıştırılıp ocağa alınır.
2. Kaynadığı anda limon damlatılır ve orta ateşte 25 dk pişirilip soğutmaya bırakılır.
3. Şimdi tüm malzemelerle hamur hazırlayıp istediğimiz şekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
4. Yaklaşık 25 dk sonra fırından çıkartıp  1 dakika bekleyip şerbeti döküyoruz.
5. 15 dk üzerini bir tepsi ile kapatıyoruz. Tatlımız hazır afiyet olsun.