Çay Kahve Yanına Susamlı Krokan

Çay Kahve Yanına Susamlı Krokan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kavrulmuş susam
• 2, 5 çay bardağı şeker (Azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 2-3 damla limon suyu
• 2 adet yağlı pişirme kağıdı

Çay Kahve Yanına Susamlı Krokan Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba malzemesi az yapımı çok kolay olan çayın kahvenin yanında eşlik edecek susamlı krokanı denemizi tavsiye ederim. Biz ailecek çok beğendik😊👌😋🍵

1. Şekeri teflon tavaya alıp üzerine limon suyunu da döküp kısık ateş de şekerler erimeye başlayana kadar bırakalım.
2. Önce şeker topak topak oluyor merak etmeyin bir süre sonra yavaş yavaş topaklanmalar azalıyor.
3. Şeker erimeye başladığında sürekli karıştırarak karamelize oluncaya kadar devam edelim.
4. Şeker tamamen eriyince ocağın altını kapatıp içine susamı dökelim ve hızlıca karıştıralım.
5. Yağlı kağıdın üzerine döküp diğer yağlı kağıdıda üstüne serip merdane yardımıyla hemen açalım ve yağlı kağıdı dikkatlice kaldıralım.
6. Çok çabuk donduğu için burda hızlı hareket etmeniz gerekiyor.
7. Bıçakla hızlıca şekil verip kestikten sonra buzdolabında on onbeş dakika bekletelim ve kestiğimiz yerlerden koparalım.
8. İsterseniz kesmeden de soğudukdan sonra elinizle kopartarak da yiyebilirsiniz.
   Kolay gelsin Afiyet olsun 💐❤