Çay Keyfi Kısır

Çay Keyfi Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köfteli bulgur
• 2 soğan
• 1 limon
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıcak su

Çay Keyfi Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur su ile ıslatılır. Beklemeye bırakılır.
2. Maydanoz ve soğan küçük küçük doğranır.
3. Limonun suyu bulgur eklenir.
4. Tüm malzemeler bulgura eklenip 20 dakika yoğrulur.
5. Çayın yanında marul ya da lavaş ile servis edilir.