Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1/3 bağ maydanoz
• 10-15 yaprak kadar marul
• 5-6 adet siyah zeytin (Çekirdekleri alınmış)
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 3 adet kornişon turşu, tuz, karabiber, pulbiber

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kısırlık bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıp en az on dakika kadar kapalı bi kapta bekletelim.
2. Marulu doğrayıp suya koyalım.
3. Soğanımızı yağ ve salça ile kavuralım.
4. Bulgurumuza kavurduğumuz soğanı ekleyip karıştıralım.
5. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip tatlandıralım. (Mısır, kornişon turşu ve zeytinin bi kısmını süslemede kullandım siz istediğiniz gibi servis edebilirsiniz)