Çaydanlık Böreği

Çaydanlık Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yufka
• Beyaz peynir
• Maydanoz

ARASI İÇİN;

• 125 gr margarin veya tereyağ
• Yarım çaybardağı sıvı yağ
• Yumurtanın beyazı

ÜZERİNE;

• Yumurta sarısı ve susam

Çaydanlık Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynirimizi eziyoruz ve maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.
2. Yağımızı kaynatmadan eritiyoruz ve sıvı yağla karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Bir yufkayı tezgaha seriyoruz.
4. Üzerine yağdan sürüyoruz.
5. Üzerine tekrar yufka, tekrar yağ, tekrar yufka olarak dört yufkayı da üst üste yapıyoruz.
6. Çaydanlık kapağıyla kesiyoruz.
7. İçi bir kısmına koyup yufkanın diğer yarısını kapatıyoruz.
8. Kapatırken yumurtanın beyazını sürüyoruz(. İyi yapışması için)
9. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
10. Böreklerin üzerine yumurta sarısı ve susam sürüyoruz.
11. 180 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN🥟🥟