Çaylı Çatlak Kurabiye

Çaylı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı/ margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• 2 yemek kaşığı kuru çay
• 1 paket 3’ü 1 arada kahve
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz ya da fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Çaylı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta akı hariç tüm malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp hafif üzerine bastırılır. Yumurta akına batırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 175 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.