Çekirdek Aile Köstebek Pastası

Çekirdek Aile Köstebek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Krema İçin ;

• 1 poşet sade krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Islatmak İçin ;

• Yarım su bardağı süt

Süslemek İçin ;

• 2 adet muz

Çekirdek Aile Köstebek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Tam ölçülü pastaları bitiremeyince üzülüyordum. Bu yüzden kendi aileme uygun bir ölçü hazırladım. İnşallah size de faydası olur. Şimdiden afiyet olsun.

1. Önce toz krem şanti ve sütü karıştırıp krema olana kadar çırpıp dolaba kaldıralım.
2. Kek için yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar yüksek devirde çırpalım.
3. Kıvamı koyulaşınca önce sıvıları sonra kuru malzemeleri eleyerek hamurumuza ekleyelim. Kısa kısa mikseri çalıştırarak malzemeleri özleştirelim.
4. Kare borcamın küçük boyunu yağlayalım ve hamurumuzu dökelim.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
6. İlk sıcaklığı çıkınca kekin üst kısmını keserek alalım. Ya da yemek kaşığıyla soyar gibi yaparakta alabilirsiniz.
7. Çıkan parça kekleri rondodan geçirip ufalayalım. Borcamdaki keki sütle ıslatalım. Çok ince bir kat krema sürelim.
8. Üzerine dilimlenmiş muzları döşeyelim ve kremayla kaplayalım.
9. En üste ufaladığımız kek parçalarını serperek kremayı kapatalım.
10. En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra pastamız hazır.
    Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. (Bu ölçüden 6 dilim çıktı. )