Çekirdekli Kabaklı Börek

Çekirdekli Kabaklı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kabağın yalnızca iç kısmı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçekirdek içi
• 1 yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 6 dal maydanoz
• 6 dal dereotu
• 6 dal nane
• 1 /2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Çekirdekli Kabaklı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kabak içlerini incecik doğrayıp, sıkarak suyunu çıkarttıktan sonra derince bir kaba koyarız.Diğer tüm malzemeleri ilave ederek iyice karıştırırız.Tam buğday unu kullandığımız için oldukça yumuşak bir hamur olmalı.Malzeme farklılığından dolayı çok cıvık bir hamur olursa ekstra un ilave edebilirsiniz.Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye hamurumuzu dökeriz. 180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiririz.