Çekirdekli Tuzlu Kurabiye

Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında sanayağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta (Sarısı içine, akı dışına)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı çekirdek içi
• Aldığı kadar un

Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Cekirdek içi haric bütün malzemeler eklenir. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hazırladığımız hamur 15 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamura şekil elimizle küçük yuvarlak yapıp simit şekli verilir. Önce yumurta akına sonra çekirdek içine batırarak fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış olan fırında 180 derecede fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.