Çemenli Mısır Ekmeği

Çemenli Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kavrulmuş mısır unu
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı çemen
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram kaymak
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Tuz, karabiber, pul biber

Çemenli Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı malzemeler bir kaba alınıp çırpılır. Mısır unu ve diğer malzemeler eklenip hamur hazır hale getirilir. 30 dk kadar dinlendirilen hamur, herhangi bir fırın kabına konup 180 derecede pişirilir. Ben kelepçeli yağlı kağıt serilmiş kalıpta pişirdim. Siz yağlı kağıt kullanmayacaksanız hafif tepsiyi yağlanıp harcı dönebilirsiniz.