Cennet Çorbası (Mısır Unlu Çorba)

Cennet Çorbası (Mısır Unlu Çorba) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 bardak su (tavuk suyu varsa 2 bardağını tavuk suyu kullanırsanız daha güzel oluyo)

Üzeri için

• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Pul biber

Cennet Çorbası (Mısır Unlu Çorba) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye mısır ununu ve tereyağını, sıvı yağı alıp 3 dakika kavuruyoruz,.
2. Ardından soğan patates ve sarımsağı soyup büyük büyük doğrayıp tencereye alıyoruz .
3. 3 dakika daha kavuruyoruz üzerine karabiber tuz ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, patatesler pişinceye kadar orta ateşte kaynatıyoruz .
4. Çorbamızı blenderden geçirip 3 dakika daha kaynatıyoruz ve çorbamız hazır.
5. Üzeri için sos cezvesine tereyağını alıp eritiyoruz.
6. Üzerine pul biberi ekleyip bi fokurdatıyoruz, kaselere aldığımız çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.