Cennet (Trabzon Hurmalı) Muhallebi

Cennet (Trabzon Hurmalı) Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 3 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 100 gram labne peyniri

Hurmalı sos için

• 3 adet olgun cennet hurması
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 adet çubuk tarçın
• Yarım çay kaşığı toz zencefil

Cennet (Trabzon Hurmalı) Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Şifa deposu cennet hurması şahane bir muhallebiyle buluştu ve sonuç mükemmel 👌

1. Öncelikle muhallebi için tencereye labne peyniri ve vanilya hariç diğer malzemeleri alalım karıştırıp ocağa alalım koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
2. Ocaktan alalım.
3. Biraz ılıyınca üzerine labne peyniri ve vanilyayı ilave edip çırpalım kuplara veya kaseye bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştıralım(hurmalı sosu ekleyince taşmaması için)
4. 10 dakika kadar üzeri kabuk tutana kadar bekletelim.
5. Hurmalı sosu için tencereye hurmaları dörde bölüp koyalım.
6. Üzerine tarçın,su,nişasta,şeker ve zencefili ekleyelim.
7. 5 dakika kaynatalım kabuk tarçını içinden alıp blenderdan geçirelim.
8. Kupların üzerine kaşık yardımıyla eşit bir şekilde yayalım.
9. 1 saat kadar dinlendirip, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun.