Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küp maya
• Yarım su bardagı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Arasına;

• Sıvı yağ veya margarin

Üzerine;

• Yumurta sarısı ve çörek otu

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeyi kaba alıp karıştırın. Unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Mayalanmasını için beklesin. Mayalanan hamuru limon büyüklüğünde Beze yapın. İster merdane ile ister elinizle pasta tabağı büyüklüğünden biraz küçük açın üzerini yağlayın ve ikiye katlayın İkiye katladığınız bezenin üzerine de sıvı yağ sürüp tekrar katlayın. Resimde görüldüğü gibi sonra tepsiye yerleştirin. Biraz tepside de mayalandırıp. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk pişirin. Sandviçler soğuduktan sonra aralarına peynir domates salatalık koyup servis edin. Afiyet olsun. 💕