Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı çiçek yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

İç malzeme;

• Peynir, domates,marul ne tercih ederseniz

Cepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabımıza alalım iyice karaştıralım tabi süt ve suyumuz ılık olacak .
2. Yumurtamızın beyazını hamuruna sarısını da üzerine ayıralım.
3. Unumuzu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bi hamur yoğuralım.
4. Ben 5 su bardak ün kullandım hamuru güzelce toparlamak için elimize 1 yemek kaşığı kadar yağ alıp hamuru toparlayalım.
5. 30 dakika dinlendirelim dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım ve eşit 21 yada 22 bezelye ayıralım.
6. Tam bir tepsi bezelerimizi altına sıvı yağ sürüp istediğimiz boyutta açıp yağlayalım ve ortadan katlayalım .
7. Tekrar üzerine yağ sürüp bu defa iki ucunu bir katlayıp üçgen şekli verip tepsiye dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim .
9. Pişen poğaçalarımızın dinlendikten sonra aralarına istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz afiyet olsun.