Çeşit Çeşit Tuzlu Kurabiye

Çeşit Çeşit Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağ
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 2 tatlı kaşığı dolusu şeker
• 6 buçuk su bardağına yakın un
• Üzerine çörek otu ve susam

Çeşit Çeşit Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarinimizi hamur yoğuracağımız kaba alıyoruz ,sıvı yağ, yumurta akı, tuzu ve şekeri ilave ediyoruz ,güzelce karıştırıyoruz. Üzerine unumuzu ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Eğer un az geldiyse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp isteğiniz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun 😊