Ceviz Fındık Ve Tarçınlı Kek

Ceviz Fındık Ve Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un ( yaklaşık 2, 5 su bardağı kadar)

En son hamuruna katılacaklar;

• Fındık
• Ceviz
•  1 tatlı kaşığı tarçın

Ceviz Fındık Ve Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. 5 dk kadar.
2. Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir ve tekrar çırpılır.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ederseniz daha güzel oluyor.
4. Hamur elde edildikten sonra fındık ve ceviz sonrasında üzerine tarçın serpiştirilerek tahta kaşıkla harmanlıyoruz.
5. Sonrasında hamurumuzu yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
6. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dk kadar pişirilir.
7. Pişirme esnasında ilk 30 dk kapağı açmayalım.
8. 30 dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz.
9. Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz.
10. Fırından aldıktan en az 15 dk kadar sonra ilk sıcaklığı çıkan yumuşacık keki kalıptan çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.