Ceviz Tatlısı

Ceviz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı dövülmüş ceviz (ben 1 koyuyorum)
• 1 paket kabartma tozu
• 5 yumurta
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağı şeker

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• Yarım limon

Ceviz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemelerini yumurta ve şekeri beyaza dönene kadar çırparak karıştırmaya başlıyoruz. Sıvı malzemeleri ekleyip çırpıyoruz. Katı malzemeleri eleyerek ekleyip birbirine karışana kadar çırpıyoruz. Kare borcamı margarinle yağlayıp karışımı döküyoruz. 180 derece fırında 25 dk kadar pişiriyoruz. Şerbeti ocağa alıp kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynatıp sıcak şekilde soğuk keke döküyoruz. Dolapta 2 saat kadar dinlendirip, hindistan ceviziyle süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.