Cevizi Hamurunda Rulo Kalburabastı

Cevizi Hamurunda Rulo Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Limon suyu

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Cevizi Hamurunda Rulo Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak serbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şekeri tencereye alıp 15 dk kaynatıyoruz bir kaç damla limon suyu sıkıp 5 dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Sıra hamuru hazırlamada. Oda sıcaklığındaki margarini ve diğer malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp resimde görüldüğü gibi rende üzerinde poğaça gibi açıyoruz sonra rulo yapar gibi sarıp tepsiye diziyoruz. Hamur yeterince yağlı olduğu için tepsiyi yağlamıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdiriyoruz. Dilerseniz hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun. 😊