Cevizli Anne Keki

Ayşe uğurlu 1.669 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Cevizli Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığının ucuyla karbonat
• Aldığı kadar un (2,5 su bardağı)

Üzeri için;

• 1 çay bardağı ceviz içi

Cevizli Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Cevizli kek için öncelikle karıştırma kabına aldığımız yumurta ve şeker, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
2. Köpüren karışımın üzerine yoğurt ve sıvı yağ ilave edilerek tekrar karıştırılır.
3. Unu azar azar ilave ederken kabartma tozu, vanilya ve karbonat eklenerek spatula veya el çırpıcısı ile malzemeler karıştırılarak kek kıvamına getirilir.
4. Orta boy borcam veya fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlandıktan sonra kek karışımı dökülür. Her yerinin eşit olması için spatula ile düzeltilir.
5. Üzerine ceviz serpilerek önceden ısıtılmış 160 °C  fırında, alt üst fansız ayarda kızarana kadar yaklaşık 50 dakika pişirildikten sonra fırından alınır.
6. Soğuyunca dilimlenerek servis edilir. Afiyet sofa olsun:))