Cevizli Bademli Kek

Cevizli Bademli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı galeta
• 1/2 (yarım) çay bardağı portakal suyu
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 300 gr süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 kase çekilmiş ceviz içi
• Yarım kase çekilmiş badem içi
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Cevizli Bademli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya, mısır unu, galeta eklenir iyice karıştırılır. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. Çekilmiş cevizler ve bademler, tarçın ve portakal suyu da ilave edilerek karıştırılır. Küçük bir kaseye karışımdan ayrılır ve kakao eklenir. Tepsi yağlanır ve biraz un serpilir. Kek hamuru dökülür. Üzerine ayırdığımız kakaolu hamurdan şekil verilir. Bütün cevizle süslenip 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir. Üzerine benim gibi ahududu sosu veya çikolata sosu dökebilirsiniz. Afiyet olsun.