Cevizli Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)

Cevizli Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. margarin veya tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• 3,5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Üzerini kaplamak için

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Cevizli Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🤗 Yumuşacık, ağızda dağılan kıvamı ile nefis bir kurabiye tarifim var bugün ☕🥛🍵👌👌

1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağ veya margarini un hariç diğer malzemelerle iyice karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar yuvarlıyor ve fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
3. Şerbeti kurabiyeler pişerken hazırlıyoruz. Şekeri suda eriyene kadar iyice karıştırıyoruz. Kaynatmaya gerek yok. Şekerin erimesi yeterli oluyor.
4. Pişen kurabiyeleri sıcakken şerbete önlü arkalı 4-5 saniye kadar batırıp, hindistan cevizine iyice buluyoruz. 1 saat kadar dinlendirip kahve, süt veya çay eşliğinde afiyetle tüketiyoruz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun 😊