Cevizli Buğday Salatası

Cevizli Buğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 su bardağı kornişon salatalık
• 2 adet kapya biber
• 3 yemek kaşık zeytin yağ
• Biraz maydanoz
• Biraz dereotu
• 3 dal yeşil soğan

Üzeri için

• 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
• 1 kase yoğurt
• 2 çorba kaşığı zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yeteri kadar ceviz

Cevizli Buğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayı bir gece önceden ıslatalım.
2. Ertesi gün haşlayalım haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirip süzelim.
3. Bir kenarda soğuması için bırakalım.
4. Bir karıştırma kabına küçük küçük doğradığımız kornişon ve kapya biberimizi ince ince kıydığımız yeşilliklerimizi buğdayımızı ve en son 2 kaşık zeytinyağımızı bir kase yoğurdumuzu ekleyip karıştıralım.
5. Servis tabağına alalım.
6. Üzeri için bir tavada kırmızı toz biber ,zeytin yağı, tereyağı ve cevizimizi kavuralım.
7. Salatamızın üzerine dökelim servise hazır. Afiyet olsun 😋