Cevizli Burma Baklava

Cevizli Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 250 gr tereyağı

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

Cevizli Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Bayramların olmazsa olmazı geleneksel tatlımız baklava😊 Herkese şimdiden huzur ve neşe ile geçen bir bayram diliyorum. Hayırlı bayramlar 🎀
Öncelikle şerbet için gerekli su ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra altını biraz kısıp 20 dk kaynatalım. Ocağın altını kapatmadan 5 dk önce limon suyunu ekleyelim. Şerbetimizi soğumaya bırakalım. 👌

Baklava için yufkalarımızı üst üste koyup 3 eşit parçaya bölüyoruz. 2 parça üst üste olacak şekilde fırça yardımıyla tereyağı sürüp ceviz serpelim ve kırışık olacak şekilde resimlerdeki gibi büzelim. Daha sonra iki kenarını içe katlayıp alttan ve üstten bir parça kapatalım ve ters çevirip tepsiye dizelim. (Resimlerde detaylı olarak gösterdim). 2 şer li olacak şekilde aynı yöntemle tüm yufkaları yapalım. 👉Yufkaların kurumaması için üzerine nemli bir bez örtelim👈. Bittikten sonra üzerlerine bolca tereyağı sürüyoruz ve önceden ısıtılmış fırına sürelim. Baklavaların üzeri iyice kızarana dek pişirelim. Kızaran baklavaların üzerine fırından çıkardıktan sonra hemen soğuk şerbetimizi dökelim. Arzuya göre antep fıstığı serpebilirsiniz. Çıtır çıtır baklavalarımız hazır 👍😉Birkaç saat dinlendikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun 😊