Cevizli Burma Baklava

Cevizli Burma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 paket tereyağı (eritilmiş)
• 1 büyük kase dolusu ince kıyılmış ceviz içi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon

Cevizli Burma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapıyoruz yirmi dakika şerbeti kaynadıktan sonra limonu üzerine sıkıp beş dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. 1 adet yufkayı bir tepsinin üzerine alıyoruz, fırça yardımıyla her tarafını yağlıyoruz.
3. Özellikle kenarlarını üzerine ceviz. Serpip oklavaya sıkarak sarıyoruz. İlk sararken oklavaya sıkı sıkı sarmayın, oklavadan çıkarması zor oluyor.
4. Sardıktan sonra oklavayı çıkartıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
5. Kalan tereyağı da en son olarak üzerine döküyoruz.
6. Altı üstü kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
7. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
8. Şerbetini iyice çektikten sonra kesip parçalara ayırıyoruz. AFİYET OLSUN.