Cevizli Burma Baklavam

Cevizli Burma Baklavam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

Sosu için;

• 100 gr margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

• 300 gr ceviz içi ( Robotta çekilmiş)

Üzeri için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin :

• 3 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Cevizli Burma Baklavam Tarifi'nin Yapılışı

Bayramda yaklaşmışken hem çok kolay hem de bi o kadar lezzetli bi tarifim var😚 Zahmetsiz ve lezzetli bir baklava bağımlılık yapıyor deneyince anlayacaksınız😉

1. Önce şerbeti için şeker ve su tencereye alalım, şekerin erimesi için karıştırılıp 10 dk kaynatıp limon suyu ilave edilip, 5 dk daha kaynatılıp ocağı kapatalım. Şerbet soğumaya bırakılır.
2. Tavada margarin eritilir üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ilave edilir.
3. Yufkadan üst üste iki tane koyulur geniş kısmı size baksın.
4. Yağ karışımından fırça ile her yerine sürülür ,üzerine çekilmiş ceviz serpilir, incecik oklava ile yufkanın uç kısmından sıkıca sarmaya başlanır rulo yapılır ,sarma işlemi bitince yufkanın iki kenarından tutup içe doğru iyice buruşturulur. Dikkatle oklavadan sıyırıp çıkarılır bu şekilde yufkalar borcama dizilir.
5. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ her yerine eşit gelecek şekilde fırça ile sürünüz ve dilimlenir
6. 190C° önceden ısıttığımız fırında üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim .
7. Şerbette baklavada iyice soğuyunca baklavaya şerbetimizi dökelim, şerbetini çeken baklavayı dilediğiniz zaman servise hazırdır. 😊👍 Ellerimize sağlık hanımlar.
   Hayırlı Bayramlar❤Afiyet olsun😊