Cevizli Burma Tatlısı

Cevizli Burma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet baklava yufkası
• 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 150 gram tereyağı

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Cevizli Burma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, şerbet ocağa konur ve kaynamaya başladıktan sonra 13-14 dakika daha orta ateşte kaynatılır. Son 2-3 dakika kala, limon dilimi de eklenir.
2. Yufkalar tezgaha alınır ve içerine 2 kaşık ceviz serpilir.
3. Oklava yufkanın başına konur ve çok sıkı olmayacak şekilde sarılır.
4. Daha sonra, her iki kenardan ortaya doğru elinizle büzüştürülür ve yufkanın bir tarafından elinizle tutup, diğer taraftan oklava çekilir.
5. Büzüşen baklavalık hamur, borcama dizilir. Bütün yufkalar aynı şekilde yapılır ve yan yana dizilir.
6. Eritip soğuttuğunuz tereyağı, tatlının her tarafına gelecek şekilde dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecede, üzeri kızarana kadar pişirilir.
8. Kızaran tatlı fırından çıkarılır ve ilk sıcağı gittikten sonra, ılık şerbet üzerine dökülür.
9. Birkaç saat sonra, şerbeti çekince servis edilir.

Afiyet olsun.