Cevizli Büzgü Baklava

Cevizli Büzgü Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet çubuk (Büzmek için)
• 800 gr hazır baklava yufkası
• 400 gr tereyağ ya da margarin

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon

İçi için;

• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Cevizli Büzgü Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Evet arkadaşlar bomba gibi bir tarifle herkese merhabalar🙋🏻
Çıtır çıtır. Bağımlılık yapan türden. Şekliyle, tadıyla, yedikçe yedirten bir baklava 🤗
Ve tarifimiz📝
♨️İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz
✨Su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan 15 dk. Sonra limonu sıkıyoruz. Ocağın altını kısıp 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Ve baklavanın yapılışı❗️
✨Yağımızı bir tavaya alıp eritiyoruz
✨Bir adet yufka alıp her tarafını bir fırça ile yağlıyoruz
✨Avucumuza ceviz alıp yufkaya serpiyoruz
✨Çubuğu alıp yufkanın ucundan sarmaya başlıyoruz. Tamamen sarınca iki ucundan tutup ortaya doğru büzerek birleştiriyoruz
✨Çubuğu çıkarıp, serçe parmağı boyunda kesiyoruz
✨Tepsiyi yağlıyoruz ve sırayla kestiğimiz baklavaları diziyoruz.
✨Kalan yufkaları da aynı şekilde birer birer kullanarak büzüyoruz.
✨Kalan yağı baklavaların üzerine dökerek 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

⚠️Baklava sıcak şerbet soğuk olacak şekilde tepsinin tamamını şerbetliyoruz.
✨Soğuyunca servis edebilirsiniz.

😇Afiyet olsun 🍽