Cevizli Çörek

Cevizli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2.5 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım paket yaş maya (Ya da instant bir paket)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un
• Tuz
• 50 gram tereyağı yapmayacak şekilde erit sıvı yağ ile karıştır

Üzeri için;

• Yumurta
• 140 gram ceviz içi

Cevizli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri koyup hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelince beze yapmak için kesip beze yapıyoruz.
2. Tek tek yufkaları açıyoruz tereyağı ile yağlayıp iki kenardan ortaya doğru katlayıp bir kez daha yağlıyoruz.
3. Yanlardan da ortaya toplayıp kare şekil veriyoruz ceviz içini serpip köşeleri birleştirecek kapatıyoruz. Resimle detaylıca görsel olarak gösteriyor olacağım.
4. Tepsi mayası için yarım saat bekletiyoruz.
5. Üzerine yumurta sürüp, 180 derece ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.