Cevizli Elmalı Kurabiye Tam Ölçülü Muhteşem Lezzet

Cevizli Elmalı Kurabiye Tam Ölçülü Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şeker
• 250 gram oda ısısında margarin yada tereyağı (Ben margarin kullandım)
• 3 su bardağı un (200 ml bardak)

İç malzeme için

• 3 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük çay bardağı şeker

Cevizli Elmalı Kurabiye Tam Ölçülü Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet elmayı rendeleyelim üzerine şeker ve tarçını ilave edip elmalar suyunu salıp suyunu çekene kadar pişirelim.
2. İç harcımızı soğumaya bırakırken hamurumuzu yoğuralım.
3. İç harcımız soğuduktan sonra içerisine ceviz ekleyebilirsiniz.
4. Un hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içerisine alalım.
5. Yoğurt kabartma tozu margarin ve pudra şekerini güzelce yoğuralım.
6. Ardından unumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
7. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz ben tam olarak 3 su bardağı un kullandım hamurumuzun kıvamı çok sert olmamalı.
8. Yoğurduğumuz hamuru tezgaha alalım hamuru 5 eşit parçaya bölelim.
9. Böldüğümüz parçaları bezeler haline getirelim daha sonra hamurumuzun alt ve üst katını hafif unlayarak merdane yardımı ile pasta tabağı boyutunda açalım.
10. Açtığımız hamuru 8 eşit parçaya bölelim.
11. Hamurumuzun geniş tarafına iç harcımızdan 1 tatlı kaşığına yakın koyalım.
12. Daha sonra sigara böreği sarar şekilde saralım.
13. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine kurabiyelerimizi sıralayalım.
14. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyelerimizi 25 dakika pişirelim.
15. 20 dakika ve 25 dakika arasında süremiz fırından fırına değişiklik gösterebilir o yüzden kontrollü şekilde pişirmemiz gerekiyor. Tam ölçülü elmalı kurabiye tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.