Cevizli Elmalı Tart

Cevizli Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 200 gr margarin (oda sıcaklığında beklemiş)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı un

İçi için:

• 4 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı ufalanmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Cevizli Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları soyup rendeliyoruz.
2. Bir tavaya alıp üzerine 3 yemek kaşığı toz şekeri ve tarçın ekleyip 10 dakika kadar kavuruyoruz.
3. Cevizi ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur için geniş bir kaba yumurta şeker ve margarini koyup iyice karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozu ve unu da ekliyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Elinize yapışmayacak kıvama gelmesi gerekiyor. Eğer un az gelirse az daha un ekleyebilirsiniz.
5. Hamurdan elma kadar büyüklükte ayırdıktan sonra kalanını oklavayla açıyoruz. Tart kalıbını yağlayıp açtığınız hamuru içine yerleştiriyoruz.
6. Elmalı harcımızı üzerine döküp yayıyoruz.
7. Ardından ayırdığımız hamuru da oklavayla açıp 1er santim olacak şekilde uzunlamasına kesiyoruz.
8. Kestiğimiz hamur parçalarını tartın üzerine aralıklarla seriyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Afiyet olsun :).