Cevizli Elmalı Turta

Cevizli Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 200 gram margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin

• 4 tane elma
• Yarım su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker

Cevizli Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz, unu kontrollü ilave etmemiz gerekiyor hamurun sert olmaması lazım.
2. Daha sonra hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıyoruz. Parçanın birisini poşete koyup beş dakika kadar buzlukta bekletiyoruz.
3. Diğer parçasını ise hafif yağlanmış borcama elimizi bastırarak yayıyoruz. Daha sonra harcımızı hazırlıyoruz, bunun için elmalarımızın kabuklarını soyup rendeliyoruz, ve tavaya alıyoruz.
4. Hafif kaynadıktan sonra şekerimizi ilave edip karıştırıyoruz, son olarak da tarçını ve cevizleri ekleyip altını kapatıyoruz.
5. Harcımız hazır, bir kenarına koyup hafif ılımasını bekliyoruz, ılıyan harcımızı da eşit bir şekilde hamuru yaydığımız tepsiye döküyoruz.
6. Sonra buzluktaki hamurumuzu çıkartıp ince uzun şekiller verip harcın üstüne sıralıyoruz ve 175’ fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Pişen turtamızı soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. 🤗şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.