Cevizli Fındıklı Kek

Cevizli Fındıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağ (Margarinde koyabilirsiniz )
• 1 paket şeker vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı fındık
• Beklendiği gibi yoğurt ve süt kullanmadım ve normal olarak çok fazla kabarmadı. Tercih etmedim.

Cevizli Fındıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve sıvı yağımı, tereyağımı köpürene kadar çırptım. Şekeri güzel bir şekilde erittim karışımın içinde.
2. Daha sonra unumu eleyerek üzerlerine de vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karışımın  içine eklemeye başladım.
3. Ekleme ve eleme işlemi bitikten sonra da cevizimi ve fındığımı ekledim ve daha önceden tercih ettiğim cam kalıbımı yağladım. Yağlı kağıtta kullanabilirsiniz bende bittiği için yapamadım 😂.
4. Onu da şöyle yapıyorum eğer yağlı kağıdım varsa, hem içini hem yağlı kağıdın üzerini yağlayıp öyle kalıba döküyorum sizde öyle deneyebilirsiniz.
5. İşlemi bu şekilde yaptıktan sonra süt ve yoğurt koymadığın için 20 dk pişti. Süreye dikkat edin fırınınızın ayarını ona göre yapın. Benim kekim hazır oldu ama piştiği gibi bitti resim koyamadım 😎 unutmuşum Sizlere afiyet olsun şimdiden 😋