Cevizli Havuçlu Revani

Cevizli Havuçlu Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 kahve fincanı irmik
• 3 kahve fincanı un
• 1 adet havuç (Rendelenmiş suyu sıkılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Cevizli Havuçlu Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için; şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek 5 dk daha kaynatıp, ocaktan alın.
2. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip, karıştırın. İrmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. En son havucu ekleyerek kaşıkla karıştırın.
3. Tabanını tereyağı ile yağladığınız borcama cevizleri dizin. Üzerine kek harcını dökün.
4. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine gezdirin. 2-3 saat sonra servis edebilirsiniz 🥰.