Cevizli İncirli Kek

Cevizli İncirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak fazla un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6-7 adet kuru incir
• 1 çay bardağı ceviz

Cevizli İncirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Süt eklenir. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve çırpılır. Yağlanmış kek kalıbına hamur dökülür. Üzerine ince doğranmış kuru incir ve ceviz serpilip 180 derece fırında pişirilir. 20 dk fırının kapağı hiç açılmaz. Sonrasında ise kürdanla kontrol edilir. Pişince çıkarılır. Soğuyunca kalıptan çıkarılır. Afiyet olsun.