Cevizli, İncirli Türk Kahve Aromalı Muhteşem Kek

Cevizli, İncirli Türk Kahve Aromalı Muhteşem Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (buğday, mısır farketmez)
• 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi (arzuya göre daha fazla olabilir)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 5 adet incir
• Kalıbı yağlamak için bir çay kaşığı tereyağ ve un

Cevizli, İncirli Türk Kahve Aromalı Muhteşem Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kalıp yağlanır ve unlanır.
2. Fırın 170 derce ayarda ısıtılır.
3. İnciri küçük küçük doğrayıp 5 dakika sıcak suda bekletip suyunu süzün.
4. İri dövülmüş ceviz ilave edilir. 1 yemek kaşığı unla harmanlanır ve kenara alınır.
5. Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır. Bütün sıvı malzemeler ilave edilir ve çırpılmaya devam edin.
6. Nişasta, un, kabartma tozu, vanilin ve Türk kahvesi eklenir ve karısına kadar karıştırılır.
7. En son ceviz, incir ilave edilir iki üç kere karıştırılır ve kalıba dökülür.
8. 170 derce fırında 45-50 dakika pişirilir. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
9. Kürdan temiz çıktığında kek fırından alınır ve 20 dakika ilk sıcağı çıkana kadar kalıpta bekletilir.
10. Daha sonra kalıptan çıkartılır ve üzerine Pudra şekeri serpilir. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😘