Cevizli Islak Brownie Kurabiye

Cevizli Islak Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 kase kırılmış ceviz

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon

Cevizli Islak Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbet soğuk olacak.
2. Sıra hamurumuza geldi, yumurta oda sıcaklığında beklemiş margarin ve sıvı yağımızı birbirine yediriyoruz ve diğer kalan malzemelerimizi de ekleyip yoğuruyoruz.
3. Hamurumuz kulak memesi dediğimiz kıvamda olacak elimize ceviz büyüklüğünde hamur alıp içine ceviz koyup yuvarlak yapıp tepsiye diğer hamurları da aynı şekil yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
4. Önceden 180 derece ısıttığımız fırında hamurlar çatlayıp sertleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarttığımız kurabiyeleri 3-4 dakika sıcağı gittikten sonra hızlı bir şekilde şerbetimizin içine atıp üstünü ve altını eşit şekilde şerbete batırıyoruz ve borcamımıza alıyoruz.
5. Üzerini arzuya göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.