Cevizli Kabaklı Havuçlu Salata Meze

Cevizli Kabaklı Havuçlu Salata Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 3 adet kabak
• Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tutam dereotu

Üzerinin sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 küçük kase ceviz

Cevizli Kabaklı Havuçlu Salata Meze Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar.

1. Havuç ve kabaklarımızı aparat yardımı ile soyalım resimde gördüğünüz gibi eğer sizde bu aparat yok ise rendeleyerek yapabilirsiniz.
2. Bir tavanın içine alalım havuç ve kabağımızı üzerine yağ ve tuzunu ekleyelim ve kabaklar iyice pişince kadar pişiriyoruz.
3. Pişirdikten sonra servis tabağına alalım.
4. Bir kaseye yoğur ve mayonezi alıp karıştıralım üzerine doğradığımız dereotu nu ekleyip karıştırın. Ve servis tabağının üzerine dökelim.
5. Küçük bir tavaya yağ ve toz kırmızı biberi alıp eritelim üzerine cevizimizi ekleyelim ve karıştırıp ocağın altını kapatın ve yoğurtlu karışımızın üzerine dökelim.
6. Artık mezemiz servis için hazır 😋.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊.