Cevizli Kadayıf Sarma

Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

İç dolgusu için;

• 200 g tereyağı
• 1 su bardağı ceviz
• 150 gram tel kadayıf

Şerbeti için;

• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 dilim limon

Üzeri için;

• 1 çay bardağı çam fıstığı

Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İki yufkayı üst üste serip tezgaha koyuyoruz.
2. Yufkanın üstüne kadayıf yerleştirip üzerine dövülmüş ceviz serpiyoruz.
3. Daha sonra rulo şeklinde sararak iki parmak genişliğinde kesip tepsimize yerleştiriyoruz.
4. Erittiğimiz tereyağını üzerine döküyoruz.
5. Şeker ve suyumuzu kaynatıyoruz içine bir dilim limonu koyuyoruz ayrı bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
6. 180°’de 40 dakika pişiriyoruz.
7. Sıcağı çıktıktan sonra daha önceden hazırlamış olduğumuz şerbetimizi tatlımızın üzerine dökelim bir gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.