Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz yada isterseniz fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Tercihe göre eritilmiş çikolata

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce un hariç tüm malzemeler harmanlanır. Yavaş yavaş unu ekliyoruz yaklaşık 4-5 su bardağı gidiyor ama kontrollü ekleyelim ele yapışmayacak bir hamur olacak. Hamur biraz kırıklanıyor bu normal ağızda dağılan mis gibi kurabiye oluyor :) Yoğurma işlemi bittikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine istediğiniz boyutta yuvarlayıp sıralıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz ( Üzeri kızarıncaya kadar) Soğuduktan sonra üzerine isterseniz benmari usulü çikolata eritip süsleyebilirsiz. Ben frambuazlı damla çikolatayı eritip kullandım tamamen tercihe kalmış :) Afiyet olsun :)