Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle geniş bir kaba tereyağını, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu koyarak homojen bir kıvam alana kadar elimizle karıştıralım.
2. Sonra unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
3. Hazırladığımız hamurun kıvamının ele yapışmayan yumuşak bir hamur olucak.
4. Son olarak cevizimizi ekleyelim, hamurumuzu biraz daha yoğuralım.
5. Güzel bir kıvam alan hamurumuzdan parçalar kopartalım, elimizle şekillendirerek pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
6. Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 160°derece fırında, yaklaşık 20 dakika pişirelim.
7. Kurabiyelerinizin alt kısmı pembeleşip üzeri beyaz kalmalı.
8. Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
9. Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun. 💐💙.