Cevizli Kurabiye (Glutensiz)

Cevizli Kurabiye (Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ceviz
• 4 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı tereyağı erimiş
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke
• Çiğ karabuğday unu aldığı kadar ( kıvamı hafif yumuşak olacak şekilde ayarlayın)

Üzerine;

• Hindistan cevizi unu ve tarçın

Cevizli Kurabiye (Glutensiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Cevizleri robotta kıyıyoruz ardından üzerine tahin, bal, tereyağı ekleyip karıştırıyoruz. İyice karışınca kalan diğer malzemeleri ekliyoruz.
2. Ardından bir kaba alıyoruz elimizi çok hafif yağlayıp ceviz kadar toplar yapıp tepsiye diziyoruz, toplam 15 adet çıkıyor.
3. 150 derecede ilk 5 dk piştikten sonra çıkartıp çay bardağı altı ile hafifçe bastırıyoruz tekrar fırına koyuyoruz üzeri hafif kızarınca çıkartıyoruz.
4. Üzerine hindistan cevizi unu ve tarçın serpiyoruz. Afiyetler olsun :).