Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Tepeleme Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Yumurtanın Beyazı
• Yarım Çay bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Margarin (oda ısısında yumuşak olacak)
• Alabildiği kadar un
• 1, 5 Çay Bardağı İnce Kırılmış Ceviz
• 1 Çay Kaşığı Tarçın
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri için;

• 3-4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
• 2 Tatlı Kaşığı Tarçın (İsteğe Bağlı)

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine;
Pudra Şekeri, yumurta beyazı, sıvı yağ, margarin, ceviz, tarçın, vanilya konur, malzemelerin üzerine alabildiği kadar un ve kabartma tozu elenerek ilave edilip yoğurulur.
Yoğurduğunuz hamur yumuşak olsun, hamuru çok sert yapmayın.

Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamur alarak avucunuzun içinde yuvarlayıp küçük toplar elde edin ve bunları yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinin içine dizin, 160 derecelik fırında altı pembeleşene kadar pişirin.

Üzeri İçin;
Ayrı bir kapta 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1-2 tatlı kaşığı tarçını karıştırın. Fırından henüz çıkan sıcak kurabiye toplarını bu karışımın içine bulayarak servis tabağına alalım.

Veya;
Fırından Çıkan kurabiyelerinizin üzerine sadece pudra şekerini bir elek yardımı ile eleyerek de ikram edebilirsiniz.

Cevizli kurabiyelerimizi soğuyup dinlendikten sonra ikram edebilirsiniz.
Mis gibi kurabiyelerimiz hazır, AFİYET OLSUN.