Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket margarin
• 1 adet yumurta (sarısı hamurun içine akı üstüne)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ben 3 buçuk su bardağı kullandım)
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Üzeri için;

• ceviz ve yumurta akı

Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında olan margarin yoğurma kabına alınır, un pudra şekeri ceviz ve diğer malzemeler eklenir ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklenerek yoğurulur. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır top haline getirilir önce yumurta akına sonra kırılmış cevize batırılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir 180 derece de 25-30 dk pişirilir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun )