Cevizli Muffin Tarifi

Cevizli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao(kakao yoksa 1 yemek kaşığı türk kahvesi ya da aynı miktarda nescafede olur)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeteri kadar ceviz( miktarı sizin isteğinize bağlı)

Cevizli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içinde yumurta ve şekeri kıvamı gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
3. Çırpma işlemi bittikten sonra başka bir kabın içinde unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilyayı karıştırıp yumurta, süt, şeker yağ karışımımıza ekleyip 5 dk daha çırpıyoruz.Malzemeleri karıştırma işlemimiz bitmiştir.
4. Cevizleri en son koyup kaşıkla karıştırdım. ( ayrıca cevizlerin dibine çökmemesi için karışıma eklemeden önce küçük bir poşetin içine 1 tatlı kaşığından az un ile cevizleri koyup sallarsak cevizler karışıma girince dibine çökmeyecektir. ]
5. Karışımımı hazırladıktan sonra plastik muffin kalıplarına koyup, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımda 15 dk pişirdim . (kalıpları yağlamadım plastik olduğu için yapışmıyor) Afiyet olsun…