Cevizli Muffin

Cevizli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz

Cevizli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, labne peyniri, yoğurt, süt eklenerek çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. İyice karışan kek hamuruna son olarak ceviz ilave edilir ve karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına dökülür.
4. Kalıpların tamamını doldurmayınız, kek kabardığında taşabilir.
5. 170 derece fırında kekimiz pişene kadar yaklaşık 25dk pişirilir.

Bu ölçüler ile 20 adet muffin çıkıyor.

Yumuşacık muffinler oluyor, ailecek çok sevdiğim bir tat. Hamurun yarısını cevizli kalanını da vişneli yaptım, vişneli kısım için videoda çektik. Yakın zamanda onu da paylaşacağım.