Cevizli Nefis Rulo Kurabiye

Cevizli Nefis Rulo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 6, 5 su bardağı un (Sizde ne kadar alırsa az veya çok)

İçi ve dışı için:

• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Cevizli Nefis Rulo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba, sizlere harika bir kurabiye tarifi daha paylaşmak istiyorum. Hemen geçiyorum tarife.

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenir. Ele yapışmayan, çok yumuşak olmayan kulak memesi kıvamı kadar sert olmayan bir hamur elde edildiğinde yoğurma işlemi bitirilir.
2. Yoğurduğumuz hamuru dört parçaya bölelim.
3. Cevizli karışımdan biraz alıp tezgaha koyalım, ardından hamuru üstüne koyalım ve hamurun üstüne biraz daha karışımdan ekleyelim ve dağıtıp hamurumuzun üstüne bastıralım. Merdane ile çok ince olmamak kaydıyla açalım.
4. Açılan hamuru 4 parçaya bölüp tekrar böldüğümüz parçaları da ikiye bölelim ve rulo şeklinde yapalım, fırın tepsimize dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza verelim, üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Nefis rulo kurabiyemiz hazır. ☺Afiyet şifa olsun. ☺☺