Cevizli Örgü Tatlısı

Esin Akan Tarifleri 101.022 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Cevizli Örgü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığının ucu ile tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3-3. 5 su bardağı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

İçi için;

• 1. 5 su bardağı kadar ceviz

Cevizli Örgü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hazır bayram yaklaşırken sıradanın dışında nefis bir tatlı yapmayı düşünenler hiç tereddüt etmeden buyursunlar tarife😍👇
   Öncelikle şerbetini hazırlayalım şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
2. Tencereye su ve şekeri alalım eriyene kadar karıştıralım.
3. Eridikten sonra karıştırmadan ocakta dursun.
4. Kaynamaya başladıktan 10-15 dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
5. Şimdi hamuru için tereyağını eritelim.
6. Yoğurma kabına alalım.
7. Üzerine sıvı yağ, su, tuz, kabartma tozu, vanilya ve sirke ekleyelim.
8. Yavaş yavaş un koyarak yumuşak bir hamur elde edelim.
9. Hamurun dokusu inanılmaz güzel yumuşacık kolay şekle giren kıyır kıyır bir hamur oluyor☺️ yerken de belli ediyor bu güzel kıvamını.
10. Yoğurduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım avuç içi büyüklüğünde açıp kenar kısımlarına bıçakla çizikler atalım.
11. Ortasına büyük parçalar halindeki cevizlerden koyup örgü şeklinde saralım.
12. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine tatlılarımızı dizelim.
13. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
14. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuğa yakın şerbetimizi dökelim.
15. Üzerini kapatırsanız şerbetini daha güzel çekecektir.
16. Şerbetini çektikten sonra servise hazır, afiyet olsun❤️😚