Cevizli Pare

Cevizli Pare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 yumurta
• 100 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı irmik
• Aldığı kadar un (Kulak memesi yumuşaklığı olmalı)

Şerbeti için :

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Üzeri için :

• Ceviz içi
• 2 yemek kaşığı irmik

Cevizli Pare Tarifi'nin Yapılışı

✔Şerbeti için su, şeker kaynatılır. Limon damlası eklenir 15 dk daha kaynatılır Soğutulur
✔Hamur için olan malzemelerin hepsi karıştırılır.
✔Kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.
✔ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır.
✔Ceviz içi üzerine hafifçe bastırılıp, irmiğe bulanır
✔Yağlanmış tepsiye dizilir
✔180 derece fırında aşağı yukarı 25 dk kadar pembeleşinceye kadar pişirin
✔Hemen şerbeti üzerine dökülür
✔şerbetini çekince servis yapılabilir