Cevizli Peynirli Erişte

Cevizli Peynirli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase erişte
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Ceviz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tulum peyniri

Cevizli Peynirli Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tenceremize suyumuzu ve de tuzumuzu koyarak kaynamaya bırakıyoruz. Daha sonra kaynayan suyumuza ev yapımı eriştelerimizi ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Kapağını biraz aralık tutalım ki çok çabuk taşabiliyor. Pişen eriştelerimizi ocaktan alıp bir süzgeç yardımı ile süsdükten sonra serviz tabağımıza alıyoruz. Diğer tarafta tavamıza 2 yemek kaşığı tereyağımızı alıp eritiyoruz. Eriyen tereyağmızı eriştelerin üzerine gezdirip ceviz ve tulum peynirimizi koyuyoruz ve servis yapıyoruz. Burada mümkün olduğu kadar tulum peyniri kullanmaya özen gösterelim. Bol ceviz ve tereyağı ile çok lezzetli oluyor hem de erimediği için tabamızda daha şık duruyor. Afiyet olsun.